La particularité de cette cuvée est le Grenache Gris. Ce cépage n’est pas
autorisé pour élaborer des blancs dans les appellations de la Vallée du
Rhône. Trouvant ce cépage autochtone très intéressant pour l’équilibre
qu’il amène, nous avons donc décidé de refuser l’appellation et ainsi
produire Le Vilain Petit Canard...